毎年この時期にいただく「ルレクチェ」 今年もとっても甘くて美味しかったです😋 子どもたちも大喜びで、むくそばからなくなっていきます😅 お弁当のフルーツにも入れました🎵 やわらかくて水分たっぷりなので、お昼のお弁当でもパサパサせずに美味しく食べれると…

〈今日のお弁当〉 ・青椒肉絲 ・一口大学いも ・卵焼き ・スナップえんどうのピーナッツ合え ・ウインナー ・ルレクチェ

〈今日のお弁当〉 ・チーズはんぺんフライ ・ジャーマンポテト ・おくらのおかか合え ・チーズウインナー ・りんごのコンポート

〈冷凍パイシートで簡単アップルパイ〉 材料 ・冷凍パイシート ４枚 ・あら潰ししたりんごのコンポート ・バター ・卵液(卵黄に水と塩を少々まぜたもの) 作り方 パイ皿にバターをぬり、準備しておきます。 ①パイシートを軽く解凍します。(解凍し過ぎると扱い…

大好きな菜の花が安く売ってたので、パスタにしてみました 〈材料 ２人分〉 ・パスタ 200g ・ベーコン 70g ・菜の花 １束 ・塩 ・こしょう ・オリーブオイル ・にんにく醤油 深型フライパンで菜の花ゆでる。 かためにゆで、あら熱とったら3～4㎝に切る。 湯…

「最近コストコ行ってないね～」とママ友たちとの会話。 子どもたちが幼稚園から小学生くらいのときには、まだパートもしてなくて日中空いてたので、ママ友たちと車に乗り合わせてコストコに行ってたなぁ～と懐かしくなりました✨ うちはあまり量は食べないか…

しばらくぶりにホームベーカリーでパンを焼きました このところ、オーブンでロールパンかピザくらいしか焼いてなかったのですが、ホームベーカリーで食パンもいいなと思いたち、数年ぶりに使ってみたら、なんとお水と粉の入れる順番を間違えて失敗してしまい…

更年期に突入してしまったので、女性ホルモンに似た働きをしてくれるという「エクオール」が体内で作られているかどうか、検査してみることにしました。 ネット購入、申し込むとキットが送られてきます。尿を採取して登録して送るだけ。結果はメールでお知ら…

ゆらぎの世代に入ってはいたものの、よく聞くような変化をあまり感じていなかったので、このまま通り過ぎていくのでは思っていたら、それは突然やってきました(￣□||||！！ コロナ禍でマスクが手放せず、職場でもアルコール除菌や次亜塩素酸水噴霧が行われて…

今日は焼きリンゴ作りました✨ 〈材料〉 ☆りんご ３個 ☆バター ３２g ☆砂糖 ２０g ☆シナモンパウダー少々 ☆水 ３５g 〈作り方〉 ①りんごの芯をくりぬく ②バターを常温でしばらくおき、砂糖とシナモンパウダーを加えてよくねる。 ③くりぬいたりんごに②をつめて…

りんごを一箱いただいたので、コンポート作ってみました✨ 〈りんごのコンポート〉 材料 ☆りんご ３個 ☆砂糖 大さじ３杯 ☆レモン汁 少々 ☆水 １カップ ①りんごの皮をむき８等分にして圧力鍋に入れ、レモン汁を振りかけておく。 ②①に砂糖と水を加えて強火にか…

〈今日のお弁当〉 ☆ごまごま唐揚げ 唐揚げを作るように一晩下味に漬け込み、小麦粉のかわりにごまをまぶしてオープンもしくはフライパンで焼きます。 ☆ポテトのベーコン巻き ☆おくらのおかか和え ☆卵焼き ☆キウイ ☆白米

こしひかり届きました✨ 15000円で10.5㎏のこしひかり！ なかなかですよね？ 我が家は家族でコシヒカリ好きなので、とても嬉しい量です。 納税から発送までも早くておすすめです 今年のふるさと納税は限度額をちょいと越えてしまいましたが、悔いはありません…

今さらですが… 【非接触型体温計】買ってみました✨ コロナ禍で買おうと思ったときには価格が高騰していたので、ひとまず保留してました 体温計は数個あるものの、家族全員毎日体温計るので、みんな早く計れる体温計しか使わなくて「最後どこに置いた？」とか…

〈今日のお弁当〉 ☆ピーマンのひき肉詰めあんかけ ☆カリカリバターポテト ☆卵焼き ☆ウインナー ☆グレープフルーツ ☆五穀米

〈今日のお弁当〉 ☆なすとベーコン炒め ☆さつまいもコロッケ ☆卵焼き ☆人参の中華合え ☆ウインナー ☆グループフルーツ ☆白米

〈今日のお弁当〉 ☆アスパラの肉巻き ☆さつまいもの甘煮 ☆卵焼き ☆ウインナー ☆キウイ ☆白米

子どもと一緒に漢検合格しました✨ 今回は子どもは一つ級を上げて３級、私はリベンジで２級です。前回は私だけ落ちてしまって… ２級から合格基準が８割に上がってしまうので、前回のようにパラパラ見ただけでは落ちることがわかったので、子どもと一緒に久し…

〈今日のお弁当〉 ☆さつまいもの肉巻き ☆スナップえんどうのごま和え ☆ひじきとカシューナッツ ☆卵焼き ☆ウインナー ☆ラ・フランス ☆五穀米(もち麦プラス)

〈今日のお弁当〉 ☆鳥挽き肉のそぼろ ☆卵 ☆ラ・フランス

〈今日のお弁当〉 ☆生姜焼 ☆れんこんと人参のきんぴら ☆さつまいものバター煮 ☆卵焼き ☆五穀米 ☆キウイ

〈今日のお弁当〉 ☆唐揚げ ☆カリカリポテト ☆ひじきとカシューナッツ煮 ☆卵焼き ☆オレンジ

オムライスをそのままお弁当箱につめました😅 りんごを添えて出来上がり。 ちょっと手抜きかな？

〈今日のお弁当〉 ・なすのひき肉のせ揚げ なすを半分に切り、あとでくりぬきやすいよう、さいのめに切り込みを入れる。レンジ500wで1分加熱し、切り込みからボート状にくりぬく。 玉ねぎ８分の１をみじん切りしてレンジで1分30秒。このみじん切り玉ねぎに豚…

〈今日のお弁当〉 ・ミルフィーユカツ しゃぶしゃぶ用の薄いお肉をくるくる巻い て、お好みの大きさにしたら、あとは小麦粉、卵、パン粉で普通に揚げるだけ。 ・大学いも さつまいもを一口サイズに切ったら、軽く茹でます。揚げる前に軽く茹でると外はカリカ…

コロナ渦でリモートになってしまい、しばらく家に引きこもっていた息子に、久々にお弁当つくりました。家族は朝食目玉焼き派なので、卵焼きも数ヶ月ぶり 〈今日のお弁当〉 ・五穀米 ・鮭のチーズフライ 鮭の間にスライスチーズを挟んで、塩コショウし、小麦…

アイリスオーヤマのドラム式洗濯機。 ずっと憧れていたドラム式だけど、高価で汚れ落ちも不安があったので買えずにいたのですが、今まで使っていた縦型洗濯機がいよいよ壊れそうだったので、思い切って買い換えました。あまり高価なものは買えないし、乾燥機…

湯沢町のふるさと納税でいただいた「応援券」を利用して、フォレストアドベンチャーに行ってきました‼️ 前回は下の子が140㎝になったときに、家族でアドベンチャーエリアを体験。 今回はコロナ渦で遊ぶ場所として、ぴったりなのではないかと思い、応援券も使…

今年に入って三度目の飲むだけチャレンジ。 結局痩せれずに終わってしまいました。 やはり、私の体は痩せると言われるサプリでは痩せない体質みたいです。 運動しないとダメみたい急に頑張っちゃうと弱っちい体が悲鳴をあげるので、セーブしながらリングフィ…

７月に予約したディズニーランド、行ってきました コロナがまた増え出して電車が心配だったので、車で行くことにしました。 予約制限しているだけあって、なにもかもスムーズ❗ファストパスもないのに、こんなに並ばず乗れるなんて驚きでした 一番並んだのは…